Iniciante
a) Errada. O sal de cozinha, NaCl, é um composto iônico.
b)Errada. Aço é uma liga metálica composta principalmente por ferro e carbono.
c)Errada. Sal e açúcar não reagem espontaneamente.
d)Errada. A areia da praia é feita por dióxido de silício, e é portanto um composto covalente.
e) Correta.
Intermediário
a) Devido ao efeito do par inerte os elétrons do orbital s do mercúrio são menos acessíveis para formar ligação metálica, enfraquecendo-a consideravelmente. Como a ligação é fraca a organização dos átomos de mercúrio é menor e ele é líquido a temperatura ambiente.
b)No diamante o carbono tem uma hibridação 
, enquanto no gravite é 
, assim enquanto um diamante é feito quase unicamente por ligações covalentes muito fortes, o grafite é feito de várias “folhas” de gravite que são ligadas umas as outras por dipolo-induzido, uma força intermolecular extremamente mais fraca que a ligação covalente.
c)Já podemos prever a semelhança pelo fato dos dois fazerem parte da mesma família. Sem usar dados experimentais podemos argumentar que devido à contração lantanídica os raios de ambos os elementos serão muito semelhantes, e o raio atômico é geralmente fator determinante nas propriedades químicas de um elemento. Usando dados experimentais temos que o raio do háfnio é 159 pm e o do Zircônio é 160 pm, ou seja, extremamente próximos.
Avançado
Veja as estruturas dos ácidos estudados:
Ácido fumárico 
Ácido maleico
Quando aquecido, o ácido maleico acaba realizando uma desidratação intramolecular, favorecida pela posição das carboxilas como apresentadas na figura, formando o anidrido maleico. Já o ácido fumarico, pela disposição de seus grupos, não sofrerá desidratação. Assim, a resposta é:
Anidrido maleico e o próprio ácido fumárico (abaixo a estrutura do anidrido maleico):
anidrido maleico