Autor: Davi Maricato
INICIANTE
A) Balanceando a equação, temos:
Logo, a soma dos coeficientes é 6.
B) Primeiro, vamos calcular quantos mols de amônia temos em 1 tonelada do composto (106 gramas):
Pela estequiometria da reação balanceada, sabemos que, para 2 mols de amônia formados, precisamos de 3 mols de hidrogênio gasoso, considerando um rendimento de 100%. Logo:
Com os valores obtidos, podemos agora aplicar a equação de Clapeyron para descobrir o volume de hidrogênio necessário:
pV = nRT
C) Podemos utilizar a mesma equação e número de mols de H2 encontrado no item B, substituindo apenas os valores de temperatura (T) e pressão (p) do enunciado.
INTERMEDIÁRIO
Vamos analisar cada afirmação separadamente para determinar quais são falsas.
I. Há dois grupos -COOH, um grupo -NH2, um grupo -OH ligado ao anel aromático e um grupo C-O-C também ligado ao anel aromático. Portanto, temos as funções ácido carboxílico, amina, fenol e éter, tornando a afirmação verdadeira.
II. Ao contar cada átomo presente na molécula, podemos ver que sua fórmula estrutural é a mesma explicitada no enunciado. Portanto, a afirmação é verdadeira.
III. Na caramboxina há apenas um centro estereogênico. Desse modo, a molécula pode apresentar apenas uma configuração R e uma configuração S. A sentença diz que a caramboxina “pode ocorrer na forma de dois diastereoisômeros R e S”, o que não é possível, uma vez que as formas R e S da caramboxina são enantiômeros e não diastereoisômeros, tornando a afirmação falsa.
IV. Os três carbonos sp3 correspondem aos carbonos que, na molécula de caramboxina, fazem somente ligações simples. Os carbonos com essas características são o carbono assimétrico e os carbonos alifáticos presentes na cadeia lateral. A alternativa é verdadeira.
V. Ao contar a quantidade de carbonos presentes no anel aromático que fazem ligações duplas, vemos que há mais de 5 carbonos insaturados, o que torna a afirmação falsa.
Portanto, as afirmações falsas correspondem aos itens III e V.
AVANÇADO
A) O carbono assimétrico da (I)-carvona apresenta configuração R, pois, através da análise de prioridade, podemos concluir que o grupo -C(CH3)=CH2 possui a maior prioridade, seguido do caminho do anel que leva a carbonila (-C=O), do caminho do anel que leva à dupla ligação entre carbonos e, por último, o hidrogênio, que já está para trás da molécula. Desse modo, a rotação está para o sentido horário.
O carbono assimétrico da (II)-carvona apresenta, portanto, configuração S. Através da análise de prioridade, podemos ver que a ordem ainda é a mesma, porém, a carbonila se encontra na direita da molécula, o que faz sua rotação mudar para o sentido anti-horário.
B) Primeiro, vamos calcular a rotação específica da mistura utilizando a relação:
Calculando a concentração para 70 g de sólido e 350 mL de etanol:
Logo, temos que:
Visto que a (S)-carvona em sua forma pura apresenta rotação específica igual a +61o, podemos determinar o excesso enantiomérico da seguinte forma:
Portanto, o excesso enantiomérico encontrado é de aproximadamente 90,2%.
C) Sabendo que o excesso enantiomérico é de 90,2%, podemos calcular a porcentagem do produto majoritário e minoritário da seguinte forma:
Assim:
Tendo em vista essas proporções, podemos identificar a correspondência entre elas e as formas enantioméricas da carvona.
A (S)-carvona possui uma rotação específica positiva de +61o. A mistura, entretanto, apresentou uma rotação específica negativa de -11o. Como a (R)-carvona apresenta rotação específica de -61o, podemos concluir que o enantiômero majoritário é a (R)-carvona.
Desse modo, temos que a predominância de (R)-carvona (95,1%) faz a rotação resultante ser negativa, enquanto há apenas 4,9% de (S)-carvona.
D) Se o segundo produto majoritário é enantiômero da estrutura mostrada, podemos desenhar a molécula pensando na inversão da configuração de cada carbono assimétrico do composto. Dessa forma, invertendo os três centros estereogênicos, temos a seguinte molécula:

E) Para desenhar os produtos minoritários, vamos pensar novamente na inversão de cada centro estereogênico da molécula. Para desenhar o primeiro produto minoritário, iremos manter a configuração dos hidrogênios ligados ao biciclo da molécula e inverter apenas a rotação do carbono ligado a cadeia alifática da molécula. Ou seja, temos que o primeiro produto minoritário será:

O segundo produto minoritário é enantiômero do primeiro produto minoritário. Ou seja, para desenhá-lo, podemos inverter a configuração de rotação de todos os centros estereogênicos. Dessa forma, obtemos:

F) Os produtos majoritários e minoritários são diastereoisômeros, uma vez que não são imagens especulares uns dos outros. O primeiro produto majoritário e o segundo produto majoritário são enantiômeros entre si, assim como o primeiro produto minoritário e segundo produto minoritário também são enantiômeros entre si.

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