Autor: Davi Maricato
INICIANTE
O etilenoglicol (etano-1,2-diol) é utilizado como anticongelante em sistemas de refrigeração.
A) Desenhe sua estrutura.
B) Qual é a função orgânica presente?
C) Qual das moléculas apresenta maior ponto de ebulição, o etanol ou o etilenoglicol?
INTERMEDIÁRIO
O ácido lático é produzido durante processos fermentativos e também pode ser formado temporariamente em músculos durante exercícios intensos. O ácido lático possui fórmula estrutural CH3-CH(OH)-COOH, como mostrado abaixo (a esteroquímica apropriada não é representada na imagem abaixo):
A) Identifique todas as funções orgânicas.
B) Quantos carbonos sp² e sp³ existem?
C) Existe carbono assimétrico? Justifique.
AVANÇADO
IChO 2019 (Adaptada)
“… Inositóis são uma família de compostos baseada no ciclohexan-1,2,3,4,5,6-hexol. Alguns de seus membros, como o mio-inositol, estão envolvidos em diversos processos de natureza bioquímica. No total, esta família de compostos apresenta nove estereoisômeros, incluindo enantiômeros.”
Desenhe a estrutura, incluindo a estereoquímica apropriada, de todos os estereoisômeros opticamente ativos.
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