Elaborado por: Letícia Setúbal.
INICIANTE
Em um béquer, há volumes iguais ácido fórmico e octanol. A fim de separá-los, uma pesquisadora adicionou água ao recipiente.
a) Explique o que ocorre logo em seguida, utilize conceitos de polaridade e interações intermoleculares na sua explanação.
b) Qual método ela pode utilizar depois para separá-los? Indique as vidrarias também.
c) O ácido fórmico é considerado um ácido fraco. Explique o porquê.
INTERMEDIÁRIO
d) O ácido fórmico pode formar dímeros através de duas ligações de hidrogênio simultâneas. Desenhe esse dímero e explique como sua formação afeta a polaridade da espécie.
e) Compare a solubilidade relativa do ácido fórmico e do ácido octanoico em água e em octanol. Justifique o efeito.
f) A pesquisadora resolveu aplicar seus conhecimentos de equilíbrio químico e, após separar as fases, pipetou algumas gotas de HCl 1M na solução com ácido fórmico. A ionização desse ácido diminuiu ou aumentou? Explique com base no princípio de Le Chatelier.
AVANÇADO
g) Como nossa pesquisadora estava com tempo livre, também resolveu testar seus conhecimentos de espectroscopia de infravermelho. Explique como ela pode diferenciar os dois compostos dessa forma. Rascunhe os picos dos gráficos para as funções de ácido carboxílico e álcool.
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